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和民（わたみ）
最終更新：2017年10月24日
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和と居心地が融合した居食屋「和民」。
価格は全て税別となります。
地域により一部メニューの内容・価格がことなる場合がございます。
フードメニュー
農園サラダ
【和民サラダ】 590円. (7種の新鮮野菜と北海道産のカッテージチーズの旨みをいかした和民自慢のサラダです。人参ドレッシングまたは野菜ドレッシングからお選びいただけます)
【シーザーサラダ】 490円. (チーズのコクと旨みに黒こしょうを加え、味わい深く仕上げたシーザーサラダドレッシング使用)
【南高梅と有機水菜の大根サラダ】 390円. (たっぷりの鰹節と梅肉入り。みずみずしさとシャキシャキ感がたまらないサラダ。特製ドレッシングで。特栽等を使用させていただく場合がございます)
ベジつま
【長芋の焦がしネギわさび和え】 390円.
【アボカド＆トマトのクリーミーソース(ガーリック風味)】 390円.
【クリチートマトのバジルソース】 390円.
刺身
【本マグロの天盛】 690円. (「海の黒ダイヤ」とも呼ばれる本マグロ。その中でも、地中海産200kg超の大型マグロのみを使用しました。鮮度、脂にこだわり厳選した最高級の逸品です)
【刺身３品盛合せ】 990円. (※刺身盛合せは内容が変わる場合がございます。詳しくは、係の者におたずねください)
【国産ビンチョウマグロのタタキ。ゆず風味】 590円.
【馬刺し】 690円.
【活しめ極上ノルウェーサーモンの刺身】 590円. (雪解け水により冷たく洗練されたきれいな水で育ち、身が厚く脂がのっています)
【活しめ極上ノルウェーサーモンのカルパッチョ】 590円. (ガーリック風味)
【名物！卓上炙りしめサバ】 590円. (卓上でしめサバを豪快に炙らせていただきます)
【スルメイカの炙り刺し】 490円.
焼魚
【縞ほっけ】 690円. (肉厚の縞ほっけを厳選し長崎県産の海水塩のみで味付け、ふっくら仕上げました)
【樺太ししゃも】 390円.
【エイヒレ炙り焼き】 390円.
つまみ
【枝豆】 290円.
【たこわさび】 290円.
【梅水晶】 290円.
【うずらのニンニクたまり漬け】 290円.
【気軽にキムタクちゃん】 330円.
【国産有機大豆の寄せ豆腐 生姜ジュレ添え】 330円. (有機生姜・国産大豆100%使用)
【浅漬けきゅうりと旨味昆布】 330円.
【季節の漬物盛合せ】 390円. (季節によって内容が変わります)
【手軽にカリカリぱすた(コーンポタージュ味)】 290円.
焼き鳥
【焼き鳥盛合せ(タレ・塩) 5本】 690円. (厳選に厳選を重ね、信頼できる仕入れ先と取り組み実現した国産鶏の焼き鳥。こだわりのタレ又は塩でお楽しみください。仕入状況により盛合せの容が異なる場合がございます)
【焼き鳥＆つくね盛合せ(焼き鳥5本・特製 鶏つくね)】 900円. (更にお得な盛合せ！焼き鳥の塩を選んだ場合、つくねはネギ塩ダレとなります。仕入状況により盛合せの内容が異なる場合がございます)
【ねぎま串(タレ・塩) 2本】 290円.
【砂肝串(タレ・塩) 2本】 290円.
【皮串(タレ・塩) 2本】 290円.
【ハツ串(タレ・塩) 2本】 290円.
【ぼんちり串(タレ・塩) 2本】 290円.
【特製 鶏つくね(黄身添え)】 250円. (外側は軟骨入りで食感を、ジューシーな内側は大葉入りでさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます)
【特製 鶏つくね(ネギ塩ダレ)】 250円.
揚物
【旨チキ】 490円. (鶏肉には、ニンニク・ハーブスパイスで下味をつけ、衣には数種のスパイスを加え、風味豊かに仕上げた和民オリジナル唐揚げです)
【旨チキさくさくスパイス】 490円. (辛さがあとひく)
【旨チキチーズソース】 490円. (トロトロチーズが絶品)
【とろ～りモッツァレラチーズのフライ】 490円. (北海道チーズ100%使用！北海道産の生乳で作ったチーズは、濃厚でもちもち食感)
【チーズポテトもち】 490円. (北海道産の生乳で作ったチーズと北海道産の馬鈴薯を使った、ワタミオリジナルのおすすめポテトもち)
【モー烈ミルクの濃厚カニクリームコロッケ】 550円. (北海道産の生乳で作った濃厚ホワイトソースとカニが絶妙にマッチ)
【ポテトフライ】 330円.
【アボカドチーズの包み揚げ】 290円.
【鶏なんこつの唐揚げ】 390円.
【レンコン＆ゴボウチップス】 390円.
【たこ唐ポン酢】 390円.
【特製 手羽唐揚げ】 390円.
【有頭ガーリックシュリンプフライ】 490円.
【磯辺風味の長芋揚げ】 390円.
逸品
【ピザ・マルゲリータ】 430円. (イタリアでピザの代名詞的存在。絶品のトマトソースとモッツァレラチーズを使用)
【4種チーズのピザ・クワトロ】 490円. (モッツァレラチーズ・ブルーチーズ・ステッペンチーズ・グラナパダーノチーズの4種チーズにハニーソースをかけたピザ。チーズの種類の内容が一部変わる場合もございます)
【まんぷく大阪キャベちー焼き。卵入り】 490円. (ざくざくキャベツ生地の中から、とろ～り北海道産チーズが飛び出します)
【出汁巻き玉子】 430円.
【出汁巻きめんたいチーズ】 490円.
【エリンギと長芋のバター醤油炒め】 490円.
【熱々!牛サイコロステーキ】 590円. (※牛サイコロステーキはあらかじめ、柔らかく加工、味付けをした肉を使用しています)
【自慢の羽根つき肉餃子(6個)】 350円. (タレをつけずそのままでも美味しく召し上がれる極みの餃子。原料からすべてにこだわりを重ねた、和民自慢の逸品です)
【陸前高田の海風しいたけ おろしポン酢】 330円. (※天候によりしいたけの産地が変わる場合がございます)
ご飯もの
【有機生姜の鶏塩ラーメン】 490円.
【つけ麺風月見すきうどん】 490円.
【濃厚ソースのやきそば】 490円.
【焼うどん】 490円.
【まぐろたたき巻き】 390円. (本マグロ入り)
【まぐたく巻き】 390円. (本マグロ入り)
【こぼれイクラの包み寿司】 490円.
【サーモンハラスの炙り寿司】 390円.
【キムチチャーハン】 490円.
【ガーリックチャーハン】 390円.
【シャキッ！酔いさまし茶漬け くきわさび】 430円.
【味立て鰹だしのお茶漬け(鮭・南高梅・めんたい)】 330円. (鮭・南高梅・めんたいからお選びください)
【選べる２色おにぎり 2ヶ】 290円. (鮭・南高梅・めんたいから２種類お選びください)
【鶏飯の焼おにぎり 2ヶ】 330円.
【ごはん】 160円.
【味噌汁】 90円.
【ごはんセット(ごはん・味噌汁・お新香)】 250円.
デザート
【カタラーナとフローズンヨーグルト】 390円.
【抹茶な和フォンダンショコラ】 490円.
【わらびもちとバニラアイス】 390円.
【濃厚ガトーショコラとプチバニラ】 290円.
【ふんわり雪どけプリン】 290円.
【フローズンヨーグルト プレーン】 250円. (低カロリー・低糖質。ワタミファーム瀬棚地区の有機生乳を原料として作られています)
【フローズンヨーグルト ストロベリー】 290円.
【フローズンヨーグルト 広島県産レモンソース】 290円.
【バニラアイス】 250円. (ワタミファーム瀬棚地区の有機生乳を原料として作られています)
ドリンクメニュー
ビール・ホッピー
【ザ・プレミアム・モルツ 小生】 390円.
【ザ・プレミアム・モルツ 中生】 490円.
【ザ・プレミアム・モルツ 大生】 750円.
【ザ・モルツ(大瓶)】 530円.
【ノンアルコール ビールテイスト飲料 オールフリー(小瓶)】 330円.
【ホッピー&焼酎】 490円.
【黒ホッピー&焼酎】 490円.
【ホッピー追加(ソト)】 290円.
【黒ホッピー追加(ソト)】 290円.
【焼酎追加(ナカ)】 200円.
ハイボール
【ビームハイ】 390円.
【フレーバー ビームハイ(ジンジャー・ゆず・コーラ・パイン)】 390円.
【ビームハイ メガサイズ】 650円.
【フレーバー ビームハイ メガサイズ(ジンジャー・ゆず・コーラ・パイン)】 650円.
【角ハイ】 460円.
【フレーバー 角ハイ(ジンジャー・ゆず・コーラ・パイン)】 460円.
【角ハイ メガサイズ】 750円.
【フレーバー 角ハイ メガサイズ(ジンジャー・ゆず・コーラ・パイン)】 750円.
【知多 風香るハイボール】 590円.
【知多 風香るジンジャー】 590円.
【知多 風香るトニック】 590円.
【山崎蒸溜所ハイボール】 650円.
サワー
【広島県瀬戸田のレモンサワー】 450円.
【丸ごと凍らせレモンサワー】 450円.
【ミント香るレモンサワー】 450円.
【麦レモンサワー】 450円.
【生搾りグレフルサワー】 450円.
【紀州南高梅サワー】 390円.
【ピーチ&ごろごろキウイサワー】 390円.
【つぶつぶ苺カルピスサワー】 390円.
【高知県産ゆずサワー】 450円.
【酎ハイ】 290円.
お茶割
【ウーロン茶割】 390円.
【緑茶割】 390円.
【ジャスミン茶割】 390円.
カクテル
【カシスオレンジ】 490円.
【カシスソーダ】 490円.
【カシスウーロン】 490円.
【カシスヨーグルト】 490円.
【カシス&いちごラッシー】 490円.
【ジントニック】 490円.
【ジンバック】 490円.
【シャンディガフ】 490円.
【ピーチウーロン】 490円.
【カルピスピーチ】 490円.
【ファジーネーブル】 490円.
【サングリアパンチ】 490円.
【レモンモヒート】 490円.
【カルーアミルク】 490円.
【ブラッディマリー】 490円.
【濃厚レッドアイ】 490円.
【レッドブルウォッカ】 690円.
【レッドブルカシス】 690円.
【レッドブルピーチ】 690円.
サウザファームサワー
【サウザオレンジ】 590円.
【サウザレモン】 590円.
【サウザミント】 590円.
フルーツジャーカクテル
【ルジェ 洋ナシ 生キウイソーダ】 590円.
【ルジェ 洋ナシ グレフルジンジャー】 590円.
【ルジェ 洋ナシ 生キウイトニック】 590円.
【ルジェ ピングレ 生レモンジンジャー】 590円.
【ルジェ Wグレープフルーツ】 590円.
ノンアルコールカクテル
【いちごみるく】 390円.
【キウイヨーグルト】 390円.
【辛口ジンジャーレモネード】 390円.
【黒酢＆りんごのビネガースカッシュ】 390円.
【シトラススカッシュ ゆず蜜物語】 390円.
果実酒
【サントリー梅酒(ロック・ソーダ割)】 390円.
【山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒(ロック・ソーダ割)】 450円.
【ふんわり鏡月 アセロラ(グラス)】 390円.
【ふんわり鏡月 アセロラ(ボトル)】 1,180円.
【ふんわり鏡月 ライム(グラス)】 390円.
【ふんわり鏡月 ライム(ボトル)】 1,180円.
ワイン
【ハウスワイン (赤)(白)(グラス)】 360円.
【ハウスワイン (赤)(白)(デキャンタ)】 830円.
【サンタカロリーナ・プレミオ(赤)】 1,490円. (ミディアムボディ・チリ産(750mlボトル))
【レッドウッドクリーク・カベルネソーヴィニヨン(赤)】 2,590円. (ミディアムボディ・アメリカ産(750mlボトル))
【サンタ・バイ・サンタカロリーナ(白)】 1,490円. (辛口・チリ産(750mlボトル))
【フォルタン・シャルドネ(白)】 2,590円. (辛口・フランス産(750mlボトル))
芋
【盈進(えいしん)(グラス)】 390円.
【盈進(えいしん)(ボトル)】 1,930円.
【盈進(えいしん)(芋焼酎ハイボール)】 390円.
【白金乃露 黒(グラス)】 490円.
【白金乃露 黒(ボトル)】 1,930円.
【黒霧島(グラス)】 490円.
【黒霧島(ボトル)】 2,390円.
【一刻者(グラス)】 490円.
【一刻者(ボトル)】 2,390円.
【なんこ(グラス)】 430円.
【なんこ(ボトル)】 1,730円.
焼き芋
【黒丸<黒>(グラス)】 490円.
【黒丸<黒>(ボトル)】 2,390円.
麦
【わんこ(グラス)】 430円.
【わんこ(ボトル)】 1,730円.
【わたみ(グラス) 麦10%使用】 330円.
【わたみ(ボトル) 麦10%使用】 990円.
米
【かなた(グラス)】 430円.
【かなた(ボトル)】 1,930円.
しそ
【鍛高譚(グラス)】 490円.
【鍛高譚(ボトル)】 1,930円.
韓国
【鏡月(グラス)】 430円.
【鏡月(ボトル)】 990円.
泡盛
【瑞泉 青龍(グラス)】 490円.
【瑞泉 青龍(ボトル)】 1,930円.
日本酒
【本醸造 八海山(グラス)】 630円.
【本醸造 八海山(4合瓶)】 2,500円.
【一ノ蔵 無鑑査(グラス)】 590円.
【一ノ蔵 無鑑査(4合瓶)】 2,500円.
【天狗舞 山廃仕込(グラス)】 690円.
【天狗舞 山廃仕込(4合瓶)】 2,700円.
【スパークリング 澪(300mlボトル)】 790円.
【<数量限定>獺祭 等外(グラス)】 790円.
【<数量限定>獺祭 等外(4合瓶)】 3,500円.
【本醸造生貯蔵酒 夢(300ml)】 530円.
【吟醸生貯蔵酒(300ml)】 630円.
【燗酒 白鹿 灘仕込(小)】 330円.
【燗酒 白鹿 灘仕込(大)】 530円.
ボトルサービス
【アイス】 150円.
【サントリー炭酸瓶(350ml)】 350円.
【紀州南高梅干】 100円.
【カットレモン(1個分)】 200円.
【果実 1/2個】 100円.
【ミネラルウォーター(ホット・アイス)】 150円.
【ミネラルウォーター・大(ホット・アイス)】 300円.
【セレクトジュース】 300円.
【セレクトジュース・大】 400円.
【緑茶ポット(ホット・アイス)】 200円.
【緑茶ポット・大(ホット・アイス)】 400円.
【ウーロン茶ポット(ホット・アイス)】 200円.
【ウーロン茶ポット・大(ホット・アイス)】 400円.
ソフトドリンク
【オレンジジュース】 290円.
【りんごジュース】 290円.
【カルピスウォーター】 290円.
【コーラ】 290円.
【ジンジャーエール】 290円.
【ウーロン茶】 290円.
【緑茶】 290円.
【ジャスミン茶】 290円.
【北海道産 濃厚トマトジュース】 390円.
