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龍上海

最終更新:2022年12月02日
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赤湯産の唐辛子を使った辛味噌を特色とする山形県のラーメン店。

目次に戻ります。ここから「ラーメン」です。

ラーメン

【赤湯ラーメン】800円. (深いコクと旨み、原点のしょうゆラーメン。スープは鶏ガラを中心に、肉、魚介をふんだんに使い、じっくりと丁寧に仕込んでいます。手打ち麺はコシ強くモチモチしており、スープとより絡むよう良質の小麦粉を使い丹念に作っています。昔懐かしい、当店の定番ラーメンです!)
【赤湯からみそラーメン】950円. (人気ナンバーワンの看板ラーメン。赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を、濃厚で深い旨みのあるスープに溶かすことにより、更なる旨味を引き出します。麺との相性も抜群で、他店では絶対に味わえない逸品です。一度食べたらクセになる、当店一番人気です!)
【しょうゆ焼豚ラーメン】1170円. (たっぷりの国産チャーシューが魅力のしょうゆラーメン。国産の美味しい豚バラ肉を特製の醤油でじっくりと煮込み、肉本来の旨みを楽しめるチャーシューに仕上げてあります。トロトロのチャーシューがスープの旨みと相まって至高のコンビネーションを生み出してます。特製チャーシューと麺が織りなすハーモニーを是非お楽しみください!)
【からみそ焼豚ラーメン】1270円. (からみそラーメンにチャーシューをふんだんにトッピング。「からみそラーメン」に丼を覆いつくすほどのチャーシュー!チャーシュー好きにはたまらない逸品。ボリュームたっぷりですが、食欲を掻き立てる「辛みそ」でペロリと食べられる不思議。当店のオススメがすべてつまっているイチオシラーメンです!)

目次に戻ります。ここから「冷やし中華」です。

冷やし中華

【冷やし中華】950円. (龍上海特製!昔ながらの冷やし中華!暑い夏の日には冷たくてさっぱりした日冷やし中華はいかがでしょうか?夏バテ気味の際には、是非当店の冷やし中華をお召し上がり下さい。昔懐かしい気持ちにさせてくれる、そんな涼しいラーメンです)
【からみそ冷やし中華】1070円. (龍上海のからみそを組み合わせた冷やし中華!「特製ダレ」によって、スープと魚介の風味が合わさり、絶妙な美味しさに仕上げております。添えてある「辛みそ」を溶かせば、さらにシャキッとした味わいが加わり、旨さがより引き立たせる事が可能です。夏の暑さにも負けない"熱ーい"ラーメンです!)

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