紅虎餃子房

最終更新:2019年07月24日
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名物!鉄鍋棒餃子をはじめ、大迫力のげんこつ肉のまっ黒すぶた、ボリューム満点のチャーハン等、本場中国各地より呼び寄せたコック達が腕を振るう中国家庭料理。その他コース料理(4名様より)もあります。東京都江東区の深川ギャザリア店のメニューです。

目次に戻ります。ここから「料理」です。

料理

ベスト3

【名物 北京式げんこつ肉のすぶた】1380円. (大迫力の豚肉を黒酢で真っ黒に仕上げました! 紅虎の名物料理です)
【名物 鉄なべ棒餃子】580円. (ジュージュー熱々鉄板でお出しします。熱々でパリパリ、格別の美味しさ!)
【本格四川黒ごまタンタン麺】880円. (ピリっと辛い! 後に残る辛さと旨さが絶妙です。)

点心

当店では本場中国より呼び寄せたベテラン点心師が作る、美味なる餃子・点心をご用意しております。
【名物 鉄なべ棒餃子】580円. (ジュージュー熱々鉄板でお出しします。熱々でパリパリ、格別の美味しさ!)
【上海スープ入り小籠包(4個)】680円. (スープがじゅわっとあふれ出るショウロンポウ。一つ一つ丁寧に蒸し上げております。)
【やみつき餃子(5個)】350円. (パリッといくつでも食べられる究極の餃子です。一皿でも二皿でもジャンジャンいけます!)
【もっちり水餃子(6個)】400円. (もちもちした食感が絶品! 中国の定番餃子は水餃子。お好みで黒酢と一緒にお召し上がりください。)
【元祖にらまんじゅう(2個)】580円. (今や全国的人気を誇るニラマンジュウ!)
【エビイカぷりぷり春巻(2本)】780円. (外はサクサク、中はぷりぷり! エビ・イカたっぷりの棒状春巻き。)

前菜

【蒸し鶏の胡麻くるみだれバンバンジー】680円.
【北京きゅうりのピリ辛あえ】420円.
【ゆで豚肉とキャベツのにんにくしょうがだれ】680円.

紅虎のおすすめ料理

【本格四川マーボ豆腐】920円.
【名物 北京式げんこつ肉のすぶた】1380円. (大迫力の豚肉を黒酢で真っ黒に仕上げました! 紅虎の名物料理です)
【豚の角煮 じっくり煮込んだトンポーロウ】1380円.
【芝エビのトマトチリソース】1480円.
【ふんわり贅沢かに玉】1550円.
【海鮮五目鉄鍋おこげ】1800円.
【牛バラ肉五目鉄鍋おこげ】1600円.

中国家庭料理

【ピーマン細切り肉炒め チンジャオロースー】1030円.
【鶏ねぎカシューナッツうす塩炒め】980円.
【キャベツ豚肉味噌炒め ホイコーロー】880円.
【ヤリイカねぎ四川にんにく辛味炒め】1030円.
【なす豚肉辛味炒め】980円.
【鶏のサクサク揚げ ネギ醤油ダレ】1030円.

坦々麺・湯麺

 中国四川で生まれた坦々麺は、その昔担いで売り歩いたことからその名前がつきました。ごまの風味が効いたコクありスープは全国各地で大人気です。
ピリっと辛い! 後に残る辛さと旨さが絶妙です。
【本格四川黒ごまタンタン麺】880円. (ピリっと辛い! 後に残る辛さと旨さが絶妙です。)
【本格四川白ごまタンタン麺】880円.
【もやしたっぷり醤油麺】780円.
【野菜たっぷりタンメン】980円.
【ゴマスープゆで豚麺】980円.
【広東五目そば】980円.
【エビ海鮮とろみ麺】1380円.

土鍋麺

【牛肉のうま辛煮込み土鍋麺】1180円.
【鶏とネギのさっぱり塩味煮込み土鍋麺】980円.
【豚バラ肉コク醤油煮込み土鍋麺】980円.

炒麺 焼きそば

【とろみもやし挽き肉焼きそば】880円.
【タコイカにんにく唐辛子焼きそば】1180円.
【豚肉と山芋の田舎焼きそば】1080円.
【海鮮あんかけ焼きそば】1480円. (炒め麺又は、かた揚げ麺)

土鍋飯

【牛バラ肉のあんかけ土鍋ごはん】小980円. /大1280円.
【海鮮あんかけ土鍋ごはん】小1080円. /大1480円.
【なすと豚肉のあんかけ土鍋ごはん】小880円. /大1080円.

あんかけご飯

【中国ピリ辛五目あんかけごはん 「タクシー飯」】中1030円. /大1340円.
【牛肉たっぷりのせごはん】中1240円. /大1600円.

炒飯

【紅虎の五目チャーハン】中980円. /大1280円.
【たまごたっぷりレタスチャーハン】中780円. /大1030円.
【にんにく唐辛子チャーハン】中780円. /大1030円.
【豚キムチチャーハン】中980円. /大1280円.
【カニレタスチャーハン】中980円. /大1280円.
【海鮮レタスチャーハン】中1380円. /大1800円.
【チャーシューレタスチャーハン】中1080円. /大1400円.

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デザート

【紅虎深川特製アンニン豆腐】380円.
【紅虎深川の絶品黒ゴマアイス】380円.
【ゴマ揚げ団子(3個)】380円.
【ライチシャーベット】380円.
【マンゴーシャーベット】380円.
【キャラメルアイスクリーム】400円.
【ストロベリーアイスクリーム】380円.
【カシスシャーベット】400円.
【フランボワーズシャーベット】400円.

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ドリンク

ビール

【生ビール(中)】550円.
【グラスビール】400円.
【アサヒスーパードライ・キリンクラシックラガー】630円.
【青島(チンタオ)ビール】550円.
【レーベンブロイ・ゲステル】450円. (ノンアルコール)

本格焼酎・日本酒

【芋・麦・米・日本酒 各種】グラス550円. ~700円.

中国酒

【かめだし紹興酒】グラス550円. /ポット2000円. (もち米瓶の中で三年以上熟成させた紹興酒)
【女児紅 ボトル】2500円. (女の子が誕生したお祝いに造るまろやかな口当たりのお酒)
【花彫三年 ボトル】2000円. (すっきり辛口で飲みやすい紹興酒)
【関帝五年 ボトル】3000円. (三国志の英傑の名を冠した、ほどよい香りとくせを残した紹興酒)
【紅琥珀 ボトル】3500円. (無濾過醸造の為、濃厚な味わい、且つのどごしの良さが特徴のハイクラスな紹興酒)

果実酒

【各種】500円. ~550円. (アンズ酒・ウメ酒・キンモクセイ酒・ブルーベリー酒・バラ酒・ロック・ソーダ割り・水割り)

酎ハイ・サワー

【各種】480円. (レモンサワー・グレープフルーツサワー・青りんごサワー・ウーロンハイ・ホッピー)

カクテル

【各種】600円. (チャイナブルー・チャイナタウン・チャイナブリーズ・楊貴妃・ライチソーダ・ライチオレンジ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ)

中国茶

【各種】400円. (鉄観音茶・プーアル茶・ジャスミン茶・ライチ紅茶、すべて温茶です。急須にてご提供)

ソフトドリンク

【ドリンクバー】480円. (コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピス・レモンスカッシュ・アイスウーロン)
【ソフトドリンク単品】250円. (コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピス・カルピスソーダ・ジンジャーエール・レモンスカッシュ・アイスウーロン)
【お子さまドリンクバー】160円. (小学生未満のお子さまを対象)

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