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やきとり家 すみれ
最終更新:2024年10月21日
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「すみれ」は焼き鳥だけじゃありません。
自慢の逸品から、しめのラーメンやご飯もの、そしてデザートまで。
豊富なメニューをご用意しています。
価格は税込みです。
フードメニュー
お通しを別途363円. 頂戴いたします。※小学生以下のお客様はお通し代はいただきません。
すみれの名物焼き鳥
【王様レバー(たれ・ごま油塩)】 1本328円. (創業以来のすみれの看板焼き鳥!大山どりのレバーを1羽分使用した大ぶりの60g。大山どりの美味しさを一番味わえるようにあえて大きくカットしたレバーはまさに“王様”)
【ひなトロ(たれ・塩)】 1本273円. (もうひとつのすみれの「名物焼き鳥」。手羽元とむね肉の間の「ふりそで」とも呼ばれる希少部位。皮面は黄金色に焼き上げパリッと、身はジューシーになるように丁寧に焼き上げます)
【ふんわりつくね(たれ)】 273円. (ふんわりジューシーなつくねは、食べ応え充分!)
【ふんわりつくね(テリマヨ・チーズ・月見)】 328円. (ふんわりジューシーなつくねは、食べ応え充分!)
おすすめの逸品
【DooWopのチキンスライダー】 658円. (代官山にあったチキンバーガーの専門店の味を継承。片手で食べられるミニバーガーだからお子様にもおつまみにも)
【北京ダック風チキン】 548円. (まるで北京ダックのような甘辛のソースと大山どりの旨味がたっぷり味わえます)
すみれの新メニュー
【みょうが巻き】 328円. (スッキリと爽やかなミョウガが豚の美味しい脂と絶妙にマッチします)
【レタス巻き】 328円. (フレッシュなレタスを豚肉で丁寧に巻き、食感と醤油の香ばしさがたまりません)
【フレッシュマッシュルームの森サラダ】 548円. (フレッシュなマッシュルームをたっぷり使いさっぱりしていながらも旨味がたっぷりクセになります)
【揚げたて厚揚げ(梅海苔)】 2個274円. 4個548円. (出来立ての厚揚げに海苔と梅の濃厚なのにさっぱりした風味がたまりません)
【北京ダック風チキン】 548円. (まるで北京ダックのような甘辛のソースと大山どりの旨味がたっぷり味わえます)
【DooWopのチキンスライダー】 658円. (代官山にあったチキンバーガーの専門店の味を継承。片手で食べられるミニバーガーだからお子様にもおつまみにも)
【4色チーズのタッカルビ(1台2~3人前)】 2,728円. (とろ~りウマ辛のタッカルビ!個性豊かな4種のチーズで食べるたびに味わい変わる!?)
すぐ出る逸品!すみれのおつまみ
【とり皮ポン酢】 438円. (コラーゲンたっぷりの大山どりの皮を柚子とポン酢でさっぱりいただく)
【どんぐり】 328円. (すみれ特性のやきとりのタレに漬け込んだ、まるでどんぐりのような見た目のうずらの卵です)
【ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝】 438円. (砂肝の銀皮と言われる希少部位を塩だれで味付けたコリコリ楽しいおつまみです)
【あおさ香る春雨ヘルシーペペロンチーノ】 438円. (ヘルシーな春雨をパスタ風に。さっぱりながらも濃厚な味わいをお楽しみいただけます)
【棒棒鶏】 438円. (大山どりの特徴でもある美味しいむね肉をゴマダレにたっぷりと絡めたら…)
【麻辣ナムルとキムチの盛り合わせ】 438円. (自家製のナムルをピリ辛ダレで絡めてキムチと一緒に)
【玉ねぎのたまり漬け】 438円. (じっくりとつけた玉ねぎは、甘みと旨味がたっぷりでとまらなくなります)
【海苔梅たたきゅー】 438円. (梅の酸味が爽やかで海苔との相性が良く最後までさつばり食べられます)
【ピリ辛 ごまだれたたきゅー】 438円. (島唐辛子の辛みとごまのまろやかさがきゅうりのさわやかさにマッチします)
【塩昆布たたきゅー】 438円. (王道の塩昆布と塩だれ誰もが好きな味です)
【塩ゆで落花生】 328円. (意外と知られていない茄でたて落花生の食感と旨味はやみつきになります)
【薬味豆腐】 438円. (香味野菜がたっぷりさっぱり召し上がれるのでどのタイミングにもハマリます)
【にら玉ホーレン草】 471円. (ニラの香り、ほうれん草の甘みを自家性の麻辣ソースで絡め、卵黄を割ればマイルドさと旨味が引き立ちます)
【海苔梅たぬきやっこ】 438円. (たぬき奴という酒場メニューをすみれらしくさっぱり梅海苔で)
もう一品欲しい時に!おすすめの逸品
【よだれ鶏】 548円. (しっとりとジューシーな大山どりのむね肉に山椒を効かせた旨辛ダレをかけました。想像しただけよだれがでてしまうと言われているからこそ、この名前)
【レバッチョ ごま油塩】 658円. (人気部位の新鮮なレバーを店舗でじっくり低温調理した、とろっと奇跡の口溶けの逸品)
【ごちゃたま】 658円. (レバーからとれる希少部位「つなぎ」を甘辛に仕上げSMILEオリジナルエッグと一緒にいただく逸品です)
【明太玉子焼き】 768円. (明太がのった玉子焼きって、なんかワクワクしちゃいますよね)
【手作り玉子焼き】 658円. (無添加で香り高く深みのあるこだわりの出汁を使用し、ほんのりと甘く優しいどこか懐かしく大人から子供までついつい頼んじゃう玉子焼きです)
【北京ダック風チキン】 548円. (まるで北京ダックのような甘辛のソースと大山どりの旨味がたっぷり味わえます)
【DooWopのチキンスライダー】 658円. (代官山にあったチキンバーガーの専門店の味を継承。片手で食べられるミニバーガーだからお子様にもおつまみにも)
あったかい温菜
【アンチョビチーズグラタン】 768円. (ホクホクのジャガイモととろ~りチーズにほんのりとアンチョビの塩味がアクセントに!)
【ジュージュー揚げ餅】 548円. (若い方には新しく、知ってる方には懐かしいみんな大好きなお餅です)
【揚げたて厚揚げ(しょうが醤油)】 2個219円. 4個438円. (揚げたての厚揚げは食感、旨味が一味違います。みんなが好きなさっぱりとしょうが醤油で!)
【揚げたて厚揚げ(梅海苔)】 2個274円. 4個548円. (出来立ての厚揚げに海苔と梅の濃厚なのにさっばりした風味がたまりません)
【大山どり煮込み】 328円. (店舗でじっくり煮込むから大山どりの旨味と味噌のコクが見事にマッチします)
野菜の力
【すみれのサラダトマト】 438円. (フレッシュなトマトと玉ねぎを使用しトマトをより楽しむ為に作られた特性のドレッシングでサイコーに楽しんでください)
【ポテロニサラダ】 438円. (ポテサラにも大山どりのそぼろをたっぷりと使用して、旨味をさらに引き出します)
【ガツンと揚げニンニク】 328円. (揚げたホクホクのニンニクをペペロンチーノのような味わいに仕上げました)
【明太ポテサラ】 548円. (自家製ポテトサラダを明太に合わせた間違いない一品です。濃厚な明太子と爽やかなオリーブの組み合わせはお食事にもお酒にも合います)
【塩らっきょの島唐辛子ジャン】 438円. (本格的な辛みの島唐辛子を旨味の強い島らっきょと合わせたお酒のあてです)
【アボカドの出汁醤油漬け】 438円. (フレッシュなアボカドをこだわりの発酵だし醤油で漬け込んだ女性人気No.1のおつまみです)
【フレッシュマッシュルームの森サラダ】 548円. (フレッシュなマッシュルームをたっぷり使いさっぱりしていながらも旨味がたっぷりクセになります)
【やわらか茹で鶏のすみれサラダ】 548円. (すみれ自家製のオリジナルドレッシングを使用した定番のサラダです。とりあえず1皿あればテーブルが華やかに)
すみれ名物 大山どりの人気串
【1石4鳥!?大山どりづくし串(30cm)】 548円. (長年大山どりを調理し続けるすみれだからこそできる一串!火加減やバランスを考え抜いた黄金比の串うち)
【王様レバー(たれ・ごま油塩)】 1本328円. (すみれと言えば「王様レバー」。一番美味しく味わえる大きさを求め続けて出来上がったのが大山どりのレバーを1羽分以上使用した大ぶりの60g!その大きさからまさに『王様』呼べる一品です)
【ひなトロ(たれ・塩)】 1本273円. (手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます)
【ふんわりつくね(たれ)】 273円. (ファンの多い大玉のつくね。さらに美味しさを追求して味も食べ応えも十分!たれのみの味わいでも、トッピングしても、どれも美味しくて迷っちゃいます)
【ふんわりつくね(テリマヨ・チーズ・月見)】 328円. (ファンの多い大玉のつくね。さらに美味しさを追求して味も食べ応えも十分!たれのみの味わいでも、トッピングしても、どれも美味しくて迷っちゃいます)
大山どり焼き鳥
【トロはつ(ごま油塩・塩)】 1本218円. (プリっとした食感とジューシーな味わいはやみつきに!)
【ねぎま(たれ・塩)】 1本218円. (もも肉とネギの甘みのコラボはもう語るまでもありません!)
【せせり(たれ・塩)】 1本218円. (首の部分のお肉。大山どりは脂と旨味のバランスが最高!)
【ぼんじり(たれ・塩)】 1本218円. (お尻の部分だから「ぼんじり」。ジューシーな味わいが特徴!)
【砂肝(塩)】 1本218円. (大山どりは専用の飼料で育てるからこそ、内臓部位の臭みが一切なく美味しい食感と濃い旨味を存分に味わえます)
【やげんなんこつ(塩)】 1本218円. (胸骨の先端部分の軟骨。コリコリした食感でお子様人気No.1!)
【かわ(たれ・塩)】 1本218円. (生皮からじっくりと焼き上げるからこそ旨味を逃がさず大山どりの魅力を味わえます)
大山どりの変わり串
【ささみ わさび醤油】 1本273円. (繊細な味わいでヘルシーなささみはよく合う味付けで4種ご用意いたしました)
【ささみ みょうが梅しそ】 1本273円. (繊細な味わいでヘルシーなささみはよく合う味付けで4種ご用意いたしました)
【ささみ ハニーマスタード】 1本273円. (繊細な味わいでヘルシーなささみはよく合う味付けで4種ご用意いたしました)
【ささみ 明太マヨ】 1本273円. (繊細な味わいでヘルシーなささみはよく合う味付けで4種ご用意いたしました)
【ケイジャンせせり】 1本273円. (焼き鳥にケイジャンは意外にも合うんです。スパイシーな味わいにコリコリ食感の焼き鳥を!)
【ケイジャンやげんなんこつ】 1本273円. (焼き鳥にケイジャンは意外にも合うんです。スパイシーな味わいにコリコリ食感の焼き鳥を!)
【砂肝 ガリバタ醤油】 1本273円. (コリコリの砂肝にガリバタ醤油の風味と味わいがピッタリ!)
【ぼんじり島唐辛子ジャン】 1本273円. (本格的な辛さの島唐辛子と脂ののったぼんじりの相性は◎)
変わり串市場
【チーピー巻き】 1本328円. (ピーマン・チーズ・豚肉…間違いないです。アッツアツなのでやけどに注意!)
【トマト巻き】 1本273円. (ベーコンのビタミンとトマトのリコピンで美味しくきれいに)
【山形豚バラ】 1本328円. (あの加藤牛肉店の山形豚バラ。旨いに決まってます)
【山形豚バラ 島唐辛子ジャン】 1本383円. (島唐辛子は脂の旨味によく合うんです。辛いのが好きな方は是非!)
【山形豚バラの豚キムチ串】 1本383円. (豚キムチが串に!山形豚バラを使うと驚きの旨さです)
【山形豚バラの豚キムチ串 マヨネーズがけ】 1本405円. (豚キムチにマヨネーズ…マヨラーには反則級です)
【レタス巻き】 1本328円. (フレッシュなレタスを豚肉で丁寧に巻き、食感と醤油の香ばしさがたまりません)
【みょうが巻き】 1本328円. (スッキリと爽やかなミョウガが豚の美味しい脂と絶妙にマッチします)
【トマトバジル】 1本328円. (トマトに豚肉にバジル…美味しいに決まってます!)
【モッツァレラベーコンバジル】 1本328円. (ベーコンにのび~るチーズを巻き付けばアツアツうまうまです)
【カルボナーラうずら串】 1本328円. (うずらとベーコンと特製ソースでまるでカルボナーラ⁉)
【カマンベール ハニーマスタード】 1本328円. (トロっと炙ったカマンベールにハニーマスタードで旨味を引き立てます)
【明太もちチーズベーコン】 1本328円. (もんじゃからアイディアを得た間違いない一品)
【エリンギ バーニャソース】 1本273円. (エリンギにアンチョビとニンニクが絶妙なアクセントに)
【炙りアボカド バーニャソース】 1本273円. (バーニャソースがアボカドの旨味を引き立てます)
【もちもちベーコン】 1本273円. (醤油で焼き上げたベーコン×お餅の組み合わせはどこか懐かしく1度は食べてもらいたい)
【エリンギ】 1本218円. (心地よい食感と香りが楽しめるエリンギを串でどうぞ)
【エリンギ ガリバタ醤油】 1本273円. (エリンギの食感、ガリバタの風味。間違いなく旨いやつ!)
【炙りアボカド】 1本218円. (アボカドは焼くことで甘みが増してなめらかな口当たりに)
【炙りアボカド ガリバタ醤油】 1本273円. (こんがりと焼いたアボカドとガリバタ醤油の香りで何本でも食べられちゃいます)
こだわりの揚げ物
【大山どりのから揚げ もも・むねミックス】 2個307円. 4個614円. 6個922円. (ごはんにあう「から揚げ」とは?お酒を片手に食べるから揚げとは?みんなに愛される「から揚げ」その魅力とは?「から揚げ」を探究し続け常に「すみれ史上最高」を求め今回もそんな「から揚げ」が出来ました)
【自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮】 2個296円. 4個592円. 6個878円. (大山どりはむね肉の美味しさ、ジューシーさが特徴!それに黒酢と自家製のタルタルソースを絡めればもうたまりません!)
【とりマヨ】 603円. (「海老マヨ」ならぬ「とりマヨ」!マヨラーならまずは頼まねば!!)
【フライドポテト】 383円. (みんな大好きフライドポテト!ソースがおひとつ選べます)
【メガポテト】 768円. (通常の3倍!まさにメガ!ソースを2つ選んで楽しめます)
揚げ物トッピング
【チーズソース】 110円.
【ケチャップ】 55円.
【マヨネーズ】 55円.
【ケチャマヨ】 55円.
【チリマヨ】 110円.
【明太マヨ】 110円.
【ハニーマスタード】 110円.
【カルボナーラ】 110円.
【辛みそマヨ】 110円.
麺と飯
【濃厚鶏白湯ラーメン】 レギュラー768円. ハーフ548円. (大山どりを8時間以上煮込んで作る白湯スープは旨味がたっぷりあるのにくどくなくバランスが良いです。すみれ創業時からの自慢の一品です)
【淡麗鶏だし醤油ラーメン】 レギュラー768円. ハーフ548円. (さっぱりとした醤油ラーメンに香高い鶏油がコクと旨味を引き立て、お食事、〆の一杯としても最高のラーメンです)
【コッコちゃんのあおさフレーク卵かけご飯】 548円. (とろっとろの卵に香高い青さのフレークの食感を加え、最後はお客様がコッコちゃんからたまごを産ませて完成させます)
【鶏だし茶漬け】 438円. (ヘルシー派にもおすすめ!旨味とコラーゲンたっぷりの鶏だし茶漬け)
【明太鶏だし茶漬け】 548円. (さっぱりとした鶏だしにピリッと辛い明太がいいアクセントに!)
【クリーミーチーズリゾット】 548円. (コクがあるリゾットは〆にもピッタリ!)
【焼きおにぎり串】 1本218円. (焼きおにぎりも食べやすく串にしちゃいました。大人気のためシリーズ化決定!)
【焼きおにぎり串(明太マヨ・炙り辛味噌・みょうが梅しそ)】 273円. (焼きおにぎりも食べやすく串にしちゃいました。大人気のためシリーズ化決定!)
【すみれのやきとり専用ご飯】 328円. (やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎを乗せたやきとり専用のごはん。お気に入りのやきとりをのせて自分好みのやきとり丼に!)
【アツアツごはん】 大330円. 中220円. 小165円. (やきとりにはごはん!国産米のアツアツのごはんと)
【鶏スープ】 185円. (一緒にスープもどうぞ。どのタイミングでもほっと1杯)
【鶏そぼろご飯】 548円. (じっくり煮込んだそぼろをたっぷりとアツアツのごはんにのせた丼ぶり。たまごがそぼろの味を引き立でます)
タッカルビ
【4色チーズのタッカルビ(1台2~3人前)】 2,728円. (とろ~り、ウマ辛のタッカルビ!個性豊かな4種のチーズで食べるたびに味わいが変わる!?)
【レッドホットチーズ】 275円.
【カレーチーズ】 275円.
【バジルチーズ】 275円.
【シュレッドチーズ】 275円.
【巻き野菜】 275円.
ひんやり美味しいすみれのスイーツ
【コッコちゃんのすみれプリン】 438円. (コッコちゃんに黄身を産ませてその場で完成させるスイーツ。濃厚な生プリンはすみれ定番のデザートです)
【揚げたてチュロスアイス】 482円. (カカオのきいた揚げたてのチョコレートチュロスを冷たいバニラアイスでいただく本格デザートです)
【クレームブリュレ】 438円. (表面カリカリ、中はとろ〜りなめらかな自家製クリームブリュレです)
【クッキーサンドミンチョ】 438円. (韓国でミントは「ミンチョ」。クッキーに挟んだかわいいアイスです)
【生キャラメルアフォガード】 438円. (温めた花畑牧場の「生キャラメル」を冷たいバニラアイスにかけるとたまりません)
【ぷるるんわらび餅】 438円. (ぷるぷる透き通ったわらびもち。心癒されるスイーツです)
【きな粉と黒蜜のアイス】 328円. (バニラアイスにきな粉と黒蜜をかけたすみれ定番のデザートです)
【バニラアイス】 218円. (The別腹。王道のバニラアイス)
キッズメニュー
【コッコちゃんプレート】 550円. (大人もうらやましくなるような一皿。大山どりの良さを楽しめます!)
お通し
【千切り塩キャベツ】 330円.
【お替りキャベツ】 無料
ドリンクメニュー
レモンサワー
【すみれモンサワー】 440円.
【ガチレモンサワー】 605円.
【よだれモンサワー】 440円.
【フレッシュ生搾りレモンサワー】 440円.
【Theレモンサワー】 330円.
ガチサワー 果実たっぷり
【ガチレモンレッドブルサワー】 715円.
【ガチレモンサワー】 605円. (すみれ人気のガチサワーの立役者!)
【追加ナカサワー】 231円.
【ガチみかんサワー】 605円. (かわいいサイズのミカンを使ったガチサワーです)
【追加ナカみかんサワー】 297円.
【ガチぶどうおろしサワー】 605円. (濃厚なブドウをつぶす量で味の濃さが変わります)
【追加ナカぶどうサワー】 297円.
【ガチパインサワー】 605円. (ゴロゴロのパインがそのまんま)
【追加ナカパインサワー】 297円.
【ガチいちごサワー】 605円. (甘酸っぱい大人のいちご。飲み進めるとイチゴの香りが広がります)
【追加ナカいちごサワー】 297円.
定番サワー・お茶ハイ
【Theレモンサワー】 330円. 濃いめ440円.
【グレープフルーツサワー】 330円. 濃いめ440円.
【カルピスサワー】 330円. 濃いめ440円.
【ウーロンハイ】 330円. 濃いめ440円.
【ジャスミンハイ】 330円. 濃いめ440円.
【緑茶ハイ】 330円. 濃いめ440円.
【宇治抹茶ハイ】 440円.
カクテルbar
【カシスオレンジ】 440円.
【カシスウーロン】 440円.
【カシスソーダ】 440円.
【ジンソーダ】 440円.
【ジンバック】 440円.
【ジンレモン】 440円.
【(低アル)梅しそジンソーダ】 550円.
【(低アル)ジンモヒート】 550円.
【(低アル)ジンバック】 550円.
果実系サワー
【よだれうめサワー】 440円.
【南高梅サワー】 440円.
【沖縄シークヮーサーサワー】 440円.
【白桃おろしサワー】 440円.
【ぶどうおろしサワー】 440円.
【リンゴ酢サワー】 440円.
【美酢ざくろサワー】 440円.
【白ポンサワー】 440円.
【みかんサワー】 440円.
【パインサワー】 440円.
【イチゴサワー】 440円.
梅酒
【うめ酒】 440円.
【完熟うめ酒】 550円.
ビール
【生ビール 中ジョッキ】 638円.
【生ビール 小グラス】 385円.
【台湾風ビール ストロベリー】 649円.
【台湾風ビール パイナップル】 649円.
【台湾風ビール 白桃】 649円.
【ノンアルコールドライゼロ】 440円.
ハイボール
【ハイボール】 440円.
【角ハイボール】 506円.
【ジンジャーハイボール】 517円.
【コークハイボール】 517円.
【沖縄ハイボール】 550円.
【ノンアルコールハイボール】 429円.
ホッピー・キンミヤ
【レッドブルサワー(金宮)】 605円.
【ホッピーセット(白/黒)】 440円.
【レッドブル】 440円.
【キンミヤ焼酎ボトル】 600ml1,760円.
【ナカ 焼酎】 シングル220円. ダブル385円.
【ソト(白/黒)】 275円.
焼酎
【(芋)鶴見】 539円.
【(芋)天狗櫻】 539円.
【(芋)富乃宝山】 539円.
【(麦)夢乙女】 539円.
【(米)いきいき】 539円.
焼酎ボトルセット
【水・お湯・氷】 無料
【ソーダ水】 無料
【カットレモン】 110円.
【梅干し】 110円.
【緑茶ポット】 550円.
【ウーロン茶ポット】 550円.
【ジャスミン茶ポット】 550円.
日本酒
【宮の雪】 759円.
【超王禄 純米】 869円.
【豪快】 小徳利539円. 大徳利869円.
ワイン
【こぼれデキャンタ(白)】 1,408円.
【こぼれデキャンタ(赤)】 1,408円.
【白ワインピーチ】 550円.
【美酢赤ワインざくろ】 550円.
【マグナムボトル(白)】 4,180円.
【マグナムボトル(赤)】 4,180円.
【グラスワイン(白)】 440円.
【グラスワイン(赤)】 440円.
ソフトドリンク
【コーラ】 275円.
【コーラゼロ】 275円.
【カルピス】 275円.
【ジンジャーエール】 275円.
【リンゴジュース】 275円.
【オレンジジュース】 275円.
【グレープフルーツジュース】 275円.
【緑茶】 275円.
【ウーロン茶】 275円.
【ジャスミン茶】 275円.
【クリームソーダ】 429円.
【メロンソーダ】 275円.
【レッドブル】 440円.
【小学校以下のお子さまソフトドリンク】 無料(氷なしもお選びいただけます。コーラ、コーラ ゼロ、カルピス、ジンジャーエール、リンゴジュース、メロンソーダ、オレンジジュース、グレープフルーツ、緑茶、ジャスミン茶、ウーロン茶)
スマドリ(ノンアルコール)
【(ノンアル)美酢ざくろオレンジ】 429円. (甘酸っぱいザクロにオレンジを合わせた女性におすすめのノンアルカクテル)
【(ノンアル)ファジーネーブル】 429円. (爽やかなオレンジと桃の甘いフルーティーな香り、甘さが口に広がります)
【(ノンアル)美酢シャーリーテンプル】 429円. (ザクロの酸味とジンジャーエールのピリッとくる後味、すっきりとしたレモンの香りが爽快な味わい)
【(ノンアル)爽やかぶどうスカッシュ】 429円. (香り豊かなぶどうの果汁が入った爽やかな甘酸っぱさで飲み口すっきり)
【(ノンアル)琉球シトロンスカッシュ】 429円. (沖縄シークヮーサーを使ったちょっとビターな味わい)
【(ノンアル)カシスオレンジ】 429円.
【(ノンアル)シャルドネ】 429円.
【レッドブル】 440円.