やきとり家 すみれ

最終更新:2019年05月23日
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「すみれ」は焼き鳥だけじゃありません。
自慢の逸品から、しめのラーメンやご飯もの、そしてデザートまで。
豊富なメニューをご用意しています。
価格は税抜きです。

目次に戻ります。ここから「フード」です。

フード

名物串

すみれの焼き鳥は大ぶり約60グラム。すべて大山どり使用。

【一本塩もも串】 1本298円. (おろしポン酢添え、または、ねぎドカ添え)
【王様レバー】 1本298円. (たれ、または、ごま油塩)
【ふんわりつくね(たれ)】 1本248円.
【ふんわりつくね】1本298円. (月見・チーズ・テリマヨより選択)
【ひなトロ】1本248円. (たれ、または塩)
【生つくね(たれ)】 1本218円.
【生つくね(月見)】 1本268円.

定番焼

【ぼんじり】 1本198円. (たれ、または塩)
【砂肝】 1本198円. (塩)、1本248円. (ガリバタ醤油)
【やげんなんこつ】 1本198円. (塩)
【ささみ】 1本198円. (わさび醤油、または、梅しそ)
【ささみ(明太マヨ)】 1本248円. (わさび醤油、または、梅しそ)
【ねぎドカ盛り】 1本698円. (ひなトロ、ぼんじり、せせりの3種盛りに特製ネギ)
【むね】 1本168円. (たれ、または塩)
【むね】 1本218円. (ガリバタ醤油、生姜焼き、明太マヨより選択)
【おまかせ3本盛り】 1本698円. (たれ、または塩)
【トロはつ】 1本円. (ごま油、または塩)
【ねぎま】 1本198円. (たれ、または塩)
【かわ】 1本168円. (たれ、または塩)
【せせり】 1本168円. (たれ、または塩)

変わり串

【チービー巻き】 268円. (ピーマン、チーズ、豚肉の三位一体)
【レタス巻き】 248円. (レタスの豚肉巻)
【もちもちベーコン】 218円. (醤油で焼き上げた懐かしい味わい)
【トマト巻き】 248円. (半熟たまごとカリッと焼いたベーコン)
【大山どりソーセージ串】 248円. (鶏肉のみとは思えない鶏のイメージを変えるジューシーなソーセージ)
【山形豚バラ串】 348円. (やわらかで旨み豊かな山形豚)
【山形豚バラ串生姜焼き】 368円. (甘みのある山形豚の脂に特製の生姜ソース)
【アスパラ巻き】 348円. (アスパラ1本を豚バラ肉でグルグル巻き)

野菜串

【うずらのたまご】 168円. (たれ、または塩)
【ししとう】 178円.
【炙りアボカド】 178円.
【炙りアボカドガリバタ醤油】 198円.
【なす にくみそ】 178円. (オリーブオイルを塗って焼いたなすに特製の肉味噌)
【なすにくみそチーズ】 198円. (チェダーチーズと肉味噌)
【ねぎ】 178円. (とろけるような甘さ)
【エリンギ】 178円.
【エリンギガリバタ醤油】 198円.

すぐでます

まずはここから!

【自家製ポテトサラダ〜半熟たまごのせ】 398円. (北海道産ポテトを使用)
【ホタルイカの黒造り】 398円. (漬け込み液にイカ墨を混ぜ込んでつくった黒造り)
【ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝】 398円. (砂肝の銀皮と呼ばれる部位)
【自家製ポテトサラダ】 298円.
【とり皮ぽん酢】 398円. (コラーゲンたっぷりの大山どりの皮をポン酢でさっぱりと)
【ねぎドカやっこ】 298円. (さっぱり塩ダレにねぎドカ盛り)
【ピリ辛ねぎドカやっこ】 298円. (ピリ辛の麻辣ソースにねぎドカ盛り)
【塩茹で落花生】 298円. (意外と知らない茹で落花生、癖になる食感)

早ウマで勝負!

待たせません!やきとりを待ちながらお酒のお供に。

【とりザーサイ】 398円. (低音調理で仕上げた大山どりのむね肉とザーサイを合わせごま脂の風味をきかせたさっぱりおつまみ)
【ザーサイの浅漬け】 298円. (さっぱり生ザーサイの浅漬け)
【浅漬けきゅうり串】 348円.
【枝豆】 298円.
【梅水晶】 398円. (鶏とサメの軟骨を南高梅で和えた逸品、数量限定)
【つぶわさび】 398円. (ツンと鼻に抜けるわさびの風味とコリコリの食感)
【どんぐり】 298円. (特製だれにじっくり漬かったうずらのたまご)
【セロリ漬け】 348円.

逸品料理

厳選食材やひと手間かけたこだわりの調理法で仕上げる自信作。

【熊本直送国産馬刺し】 798円.
【箸でも切れるホロホロゆでタン】 598円. (牛タンを15時間煮込み、箸でも切れるぐらい柔らかく仕上げました)
【大山どりむね肉のケイジャンアヒージョ】 498円. (バケット2個158円. もあります)
【自家製カリッとろ厚揚げ】 438円.
【手造り玉子焼き】 498円. (無添加で香り高く深みのあるこだわりの出汁を使用)

冷菜

【たっぷりキノコのHOTドレッシングサラダ】 698円. (たっぷりキノコの熱々ドレッシングをかけて食べる新食感サラダ)
【すみれの冷やしトマト】 398円. (特製ドレッシングが決め手)
【やわらか茹で鶏のすみれサラダ】 598円. (オリジナルたまねぎドレッシングが自慢)
【大山どりの田舎風パテ】 498円.
【よだれ鶏】 498円. (ミニは348円. 。大山どりのむね肉に山椒をきかせた旨辛ダレをたっぷり)
【大山どりバンバンジー】 498円. (低音調理で仕上げたしっとりした大山どりのむね肉にコクのある特製ごまだれをたっぷり)
【鶏みそユッケ】 498円. (63度の低音調理でしっとり柔らかく仕上げたむね肉をコチュジャンベースのタレと合わせてユッケ風に仕上げました)
【レバッチョ】 598円. (レバーの新しい食べ方、名付けてレバッチョ。ごま油の風味とレバーの軽やかな旨味)

こだわりの揚げ物

【大山どりのから揚げ】 4個498円. 、6個698円. (塩から揚げ。プラス100円. でトッピングソースが追加できます。胡麻だれ、タルタルソース、おろしポン酢)
【自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮】 4個498円. 、6個658円.
【大山どりの油淋鶏ユーリンチー】 598円.
【境港産紅ずわいがにのカニクリームコロッケ】 598円.
【思わず食べたくなるにんにくのホクホク揚げ】 298円.
【大山どりのチキンナゲット】 398円. (ソースは8種のなかから選択)
【メガポテト】 598円. (ソースは8種のなかから選択)
【フライドポテト】 298円. (ソースは8種のなかから選択)
【チキポテ】 498円. (ソースは8種のなかから選択)
【のびーるモッツアレラスティック】 298円. (特殊な製法でとにかく切れずにのびる)

【大山どりのチーズタッカルビ(1人前)】980円. (注文は2人前から)
【〆のポックンパ(1人前)】300円. (焼き飯)
【追加チーズ(1人前)】300円.
【鶏白湯もつ鍋(1人前)】1280円.
【追加 国産牛もつ】820円.
【追加 野菜】180円.
【追加 とうふ】180円.
【追加 鶏白湯スープ】280円.
【ハートの鶏白湯明太もつ鍋(1人前)】1480円. (記念日やサプライズに!)
【〆のちゃんぽん麺】280円.
【〆の玉子雑炊】280円.

RICE&NOODLE

【コッコちゃんのふんわりたまごかけご飯】398円.
【大山どりのそぼろご飯】498円.
【鶏だし茶漬け】398円.
【すみれのやきとり専用ご飯】298円. (やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎを乗せたやきとり専用ご飯)
【鶏スープ】138円.
【ごはん】小398円. 、中198円. 、大248円.
【コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン】698円. (ハーフは498円. 、具なしは50円. 引き)
【大山どりそぼろの担々麺】798円.

SWEETS

【生キャラメルアフォガード】298円. (花畑牧場の温かい生キャラメルソース)
【ストロベリー】338円. (Haagen-Dazsのアイスクリーム)
【きな粉と黒蜜のアイス】238円.
【バニラアイス】198円.
【キャラメルポップコーンソースのタピオカブランマンジェ】398円.
【コッコちゃんのすみれプリン】398円.

目次に戻ります。ここから「ドリンク」です。

ドリンク

サワー

【フローズンいちごサワー】 598円. (トリプルベリーにイチゴ果肉たっぷりのかき氷をトッピング)
【特選宇治抹茶ハイ】 498円.
【濃厚トマトハイ】 498円.
【沖縄シークワーサーサワー】 498円.
【トリプルベリーサワー】 498円. (ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーのトリプル)
【塩レモンサワー】 398円.
【フレッシュ生搾りレモンサワー】 398円.
【ジャンボジョッキのジャン・レモ】 498円.
【ガチレモンサワー】 498円.
【グレープフルーツサワー】 298円.
【レモンサワー】 298円.
【黄金すだちモヒート】 498円. (すだちとミント)
【黄金すだちサワー】 398円.
【南高梅サワー】 398円.
【ジャスミンハイ】 298円.
【緑茶ハイ】 298円.
【ウーロンハイ】 298円.
【黒ウーロンハイ】 398円.
【カルピスサワー】 298円.
【みかんサワー】 398円.
【ガチみかんサワー】 498円.
【ゆず蜜モヒート】 498円.
【ゆず蜜サワー】 398円.
【ぶどうおろしサワー】 398円.
【白桃おろしサワー】 398円.
【デカジョッキ】各498円. (通常2倍のサワーをお安く。ジャン・レモ、グレープ、フルーツサワー、カルピスサワー、ウーロンハイ、ジャスミンハイ、緑茶ハイ)

カクテル

【タピオカミルクティーカクテル】598円. (フォションの香り高い紅茶リキュールをミルクで割ったタピオカ入りの素敵なお酒)
【タピオカミルクコーヒーカクテル】598円.
【レッドブル・ウォッカ】498円.
【レッドブル・ガチレモン】598円.
【カシスオレンジ】498円.
【カシスグレープフルーツ】498円.
【カシスウーロン】498円.
【カシスソーダ】498円.
【シャンディー・ガフ】498円.

ハイボール

【沖縄シークワーサーハイボール】 498円. (ジムビーム)
【トリプルベリーハイボール】 498円.
【角ハイボール】 398円.
【ビーム・ハイボール】 298円.
【ジンジャーハイボール】 358円.
【コークハイボール】 358円.
【デカハイボール】 498円.

梅酒

ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割りからお選びください。

【まっこいうめ酒】 398円.
【CHOYAすっきり梅酒】 458円.
【完熟うめ酒】498円.

ビール

キリン一番搾り

【中ジョッキ】 398円.
【大ジョッキ】 598円.
【グラス】 298円.
【ノンアルコール 零ICHI】398円.

ワイン

やきとりとワインのマリアージュを楽しめるよう「横浜君島屋」の四代目が選んだおすすめのワイン。

【グラスワイン(赤白)】各398円.
【デキャンタワイン(赤白)】各1280円.
【デルスール・シャルドネ(白ボトル)】1880円. (チリ・辛口)
【ケープ・ハイツ・シャルドネ(白ボトル)】2580円. (南アフリカ・辛口)
【エミリアーナ・エコバランス(白ボトル)】3080円. (チリ・ミディアムボディ)
【バシュラン(白ボトル)】3980円. (フランス・辛口)
【デルスール・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ボトル)】1880円. (チリ・ミディアムボディ)
【ケープ・ハイツ・シャルドネ(赤ボトル)】2580円. (南アフリカ・ミディアムボディ)
【カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソヴィニヨン(赤ボトル)】3080円. (チリ・フルボディ)
【マディラン・トラディション(赤ボトル)】3980円. (フランス・フルボディ)

焼酎・ジン

【金宮焼酎(600ml)】1580円. (ボトルキープできます)
【ホッピーセット】白黒各398円.
【ホッピーセット レモン】358円.
【おかわり焼酎】シングル198円. 、ダブル338円.
【おかわりホッピーソト】白黒各238円.
【六ジン トニック】598円. (6種の日本のボタニカルでつくられた注目のジャパニーズクラフトジン)
【六ジン バック】598円. (ジンジャーエールで割るジンバック)

九州焼酎

【天狗櫻(芋)】グラス458円. 、五合瓶3980円. (鹿児島・白石酒造)
【鶴見(芋)】グラス458円. 、五合瓶3980円. (鹿児島・大石酒造)
【萬膳(芋)】グラス558円. (鹿児島・白石酒造)
【駒(麦)】グラス458円. 、四合瓶3580円. (宮崎・柳田酒造)
【ヤマザクラヒカリ(芋)】グラス458円. (鹿児島・大和桜酒造)
【富乃宝山(芋)】グラス458円. (鹿児島・西酒造)
【いきいき(米)】グラス458円. (熊本・豊永酒造、女性にもオススメ)
【かせだんもん(芋)】グラス458円. (鹿児島・宇都酒造)
【いも神(芋)】グラス458円. (鹿児島・神酒造)
【焼酎割り物】水・お湯・氷は無料、ソーダ水、カットレモン、梅干しは各100円.
【焼酎割り物(ポット)】緑茶・ウーロン茶・ジャスミン茶は各500円.
【焼酎割り物・黒ウーロン茶(ポット)】600円.

山陰の日本酒

【清酒 八潮】小徳利498円. 、大徳利798円. (鳥取・中井酒造)
【純米吟醸 王禄】丈径・渓グラス各798円. (鳥取・王禄酒造)
【無濾過特別純米 國暉】グラス698円. (島根県・國暉酒造)
【純米酒 大山どり】グラス598円. 、四合瓶3280円. (島根県・福羅酒造)

その他の日本酒

【松竹梅 豪快】小徳利498円. 、大徳利798円.
【スパークリング清酒 澪(300ml)】988円.

ノンアルコール

【琉球シトロンスカッシュ】398円. (沖縄シークワーサー使用)
【ノンアルファジーネーブル】398円. (オレンジと桃の香り)
【サラトガクーラー】398円. (ノンアルモスコミュール、ジンジャーとレモン)
【アップルジャスミント】398円.
【爽やかぶどうスカッシュ】398円.
【ソルティーレモン】398円. (塩レモンサワーをノンアルに)

ソフトドリンクほか

【ソフトドリンク】各種238円. (コーラ、カルピス、ジンジャーエール、りんごジュース、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、緑茶、ジャスミン茶、ウーロン茶、黒ウーロン茶)
【クリームソーダ】398円. (デザートとしても)

【小学校以下のお子さまソフトドリンク】何杯でも無料(コーラ、カルピス、ジンジャーエール、りんごジュース、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、緑茶、ジャスミン茶、ウーロン茶)

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